お菓子教室

Funクラス

2023年
11月のレッスン

紅茶とホワイトチョコレートのシュトレン

11月のFunクラスは、「紅茶とホワイトチョコレートのシュトレン」を作ります。

クリスマスが近くなると、たくさんシュトレンを見かけるようになり、色々食べ比べるのが毎年の楽しみという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今年は、早めのレッスンで、シュトレン第一号をぜひ味わってみてください♪

2023年のシュトレンは、紅茶とホワイトチョコレートのフレーバーに挑戦です。

ホワイトチョコレートは、生地にも練り込み、具材にも加えますので、ドライフルーツは爽やかな感じにしたいと思っています。

写真のドライフルーツとは少し変わるかもしれません。ご了承ください。

マジパンも巻き込み、しっとりとした味わいです。

作り方の流れは、去年と同じ流れとなりますが、新しいフレーバーを楽しんでいただけると思います。

毎年楽しみに来てくださる方も多いシュトレンです。

ぜひ今年のシュトレン作りも一緒に楽しみましょう♪

※ドライフルーツやナッツ、チョコレートなど、材料価格高騰のため、見本は今回省かせていただき、参加者を1レッスン5名とさせていただきます。
試食分はこちらで前もってご準備したものをお召し上がりいただきます。

※レッスンは、3時間以上かかります。
ご了承ください。