お菓子教室

Funクラス

2022年
12月のレッスン

チョコレートのムースケーキ

12月のFunクラスは、「チョコレートのムースケーキ」を作ります。

シンプルな組み合わせのチョコレートムースです。
ココア入りのビスキュイを作り、パータボンブベースのチョコレートムースの組み合わせです。

間にフランボワーズのガルニチュールを挟み、味の変化もプラス。
ツヤツヤのグラサージュで仕上げます。

最後は、自由にクリスマス仕立てに飾り付けましょう♪
飾り方で、たくさんの個性あふれるケーキが出来上がりそうですね。

多くの方に好まれるチョコレートのケーキですから、ご家族やご友人と、ケーキを囲んで楽しいひとときをお過ごしください。

※以下、ご注意ください※
●ケーキをのせるトレー（丈夫な厚紙にアルミホイルを巻くだけでも大丈夫です。）をご用意ください。
●高さが10cmくらいの深めの箱やタッパーをご用意ください。