お菓子教室

Funクラス

2022年
4月のレッスン

フルーツのスフレロールケーキ

4月のFunクラスは、フルーツをたっぷりと使った春らしいロールケーキを作ります。

今回は、スフレ生地を作る時のような手順で生地を作ります。
加熱をしている段階から、とても良い香りに包まれます。

しっかりとした生地ですが、しっとり、もちっとした食感で、たっぷりのクリームやフルーツをしっかりと包んでくれます。

クリームとも馴染みが良く、様々なフルーツと相性が良いのも、アレンジの効く嬉しいポイント！
ご家庭でも、季節のフルーツで何度も作っていただきたいレシピです。

仕上げは、クリームやフルーツで可愛らしくデコレーションします。
ボリュームのあるサイズで、誕生日ケーキとしてもおすすめです♪

渦巻いたロールケーキはいつも人気の存在！
ぜひ一緒に手作りしましょう！