お菓子教室

Funクラス

2020年
12月のレッスン

フランボワーズショコラ

12月はクリスマスの特別なケーキ「フランボワーズショコラ」を作ります。

ココアのジェノワーズに、ガナッシュ、さらにチョコレートクリームとフランボワーズを重ねたケーキです。

フランボワーズジャムのナパージュで仕上げ、チョコレートを飾ります。

華やかなケーキは、クリスマスパーティーの一皿にぴったり。

子供から大人まで美味しく味わえるケーキです。

※クリスマスのチョコプレートが一つ付きます。（写真とは異なります）

※チョコレートの飾りは、教室で作った物を飾っていただきます。形は少し変わるかもしれませんので、ご了承ください。