2018.03.10

「いちごの焼きタルト」レッスンの様子

イチゴの焼きタルトのレッスンの様子です♪ 旬のフレッシュないちごをたっぷり乗...

2018.03.08

「アスパラのラビオリ」レッスンの様子

３月のお料理レッスン、アスパラガスを使ったラビオリを作ります。 詰め物をした...

2018.03.09

「レモンのメレンゲタルト」レッスンの様子

レモンのメレンゲタルトのレッスン。 一人あたり、レモン約２個分の果汁を使った...

2018.03.08

ミモザ

３月８日は、国際女性デーということで、イタリアでは、女性にミモザを送る習慣があ...

2018.02.21

たくさんのケーキ

今月の「カシスとホワイトチョコのケーキ」 カシスがとても色鮮やかで、混ぜてい...

2018.02.16

楽しいニョッキ作り

バレンタインが過ぎ、お料理のレッスンが再び始まっています。 イタリア家庭料理...

2018.02.13

「ボンボンショコラ」レッスンの様子

ボンボンショコラのレッスン♪ 教室では、毎日たくさんチョコレート菓子を作って...

2018.02.13

「ガトーショコラ」レッスンの様子

先週末から、バレンタインに向けてのレッスン続いています。 私の最近は、毎朝の...

2018.02.07

「カシスとホワイトチョコのケーキ」レッスンの様子

２月といえば、バレンタイン。 今月は、チョコレートを使った３種類のケーキレッ...

2018.02.06

「かぼちゃのニョッキ」お料理レッスンの様子

２月に入り、レッスンが始まっています。 お料理は、かぼちゃを使ったニョッキ。...

2018.01.24

人気のオレッキエッテ

最近、じわじわと人気の増しつつある、お料理教室。 今月のオレッキエッテは、初...

2018.01.24

爽やかな香り

毎年、何もしなくてもたくさん実をつけてくれるレモンの木。 おかげで、毎年この...

2018.01.14

手打ちオレッキエッテ

１月のお料理レッスンで作る、手打ちパスタは、「オレッキエッテ」というパスタ。 ...

2018.01.08

1月レッスンスタート

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。 今年も、喜んでいただけるよ...

2017.12.29

2017年レッスン

2017年のレッスンは、昨日、無事終了いたしました。 少しずつDishに来て...

2017.12.25

メリークリスマス！

メリークリスマス！ 今年も、レッスンに参加してくださった皆様と、クリスマスケ...

2017.12.23

クリスマスケーキレッスン

明日はクリスマスイブ。 今週はクリスマスに向けて、ケーキレッスンが続いており...

2017.12.15

お料理レッスン続いています

早いもので、１２月も半ばとなりました。 すっかり冷え込んで、寒い日々が続きま...

2017.12.09

グラニースミス　

グラニースミスという青りんご。 ジャムやアップルパイ、タルトにすると、とても...

2017.12.06

１２月お料理レッスン

１２月のレッスンが始まっています！ １２月は、クリスマスやお正月も近いので、...