2018.07.04

7月料理トロフィエのレッスン

７月のイタリア家庭料理教室、始まっています。 リグーリア州ジェノヴァのショー...

2018.07.03

７月Basicドライフルーツのタルト

毎年繰り返し開催する、Basicクラス。 去年も美味しいと喜んでいただけた「...

2018.06.15

頂2018

毎年楽しみにしている、吉田公園で開催された「頂」に行ってきました。 気持ちの...

2018.06.13

シュークリームのレッスン

毎年人気、定番のシュークリーム。 自分で挑戦してみたいけど、難しそうなイメー...

2018.06.12

フェットゥチーネのレッスンの様子

今月のお料理教室、手打ちのフェットゥチーネレッスン。 今回はパスタマシーンを...

2018.06.10

グレープフルーツとピスタチオのタルトレッスンの様子

ついに梅雨入りし、雨の日も増えてきました。 教室では、そんなジメジメを吹き飛...

2018.05.28

グリンピース

少し前の、我が家の畑。 グリンピースがたくさんなりました！ 今月のレッスン...

2018.05.23

まめまめマーケット

先日、５月２０日は、菊川市で開催された、まめまめマーケットに、焼き菓子出店させ...

2018.05.20

明日はまめまめマーケット

明日、5月20日は、菊川市の噴水広場にて、焼き菓子を出店させていただきます！ ...

2018.05.15

手打ちパスタピチのレッスン

５月のお料理レッスンは、手打ちパスタ、ピチを作ります。 ピチは、イタリアのト...

2018.05.14

プティガトーレッスン

雨が降ったり、暑くなったり、寒くなったり… この時期は天気がはっきりとしませ...

2018.05.13

クッキーレッスンの様子

5月のレッスン始まっています！ Basicクラスのクッキー３種は、毎年人気の...

2018.04.25

暮らしの森つなぐマルシェ

先週末は、さくら咲く学校で、「暮らしの森つなぐマルシェ」に出店させていただきま...

2018.04.24

今年も終わり

今年最後の残ったレモンを収穫し、レモン汁、皮をすりおろし冷凍。 残った皮でレ...

2018.04.16

４月のお料理レッスンの様子

４月のお料理レッスン、始まっています! 菜の花とあさりのリゾットは、旬を味わ...

2018.04.08

味噌作り2018

今月に入ってすぐ、３日間にわたる味噌作りをしてきました。 味噌は何回か作った...

2018.04.07

4月のレッスン始まりました！

４月のレッスンが始まりました！ 今月、一番人気のガトーダックワーズ。 ダッ...

2018.03.31

３月のレッスン終了

桜は満開、すっかり春らしい日々ですね。 教室は窓を開けると、とても気持ちの良...

2018.03.24

春休み親子教室

先日、春休み中のお子様と参加できる親子教室を開催いたしました。 学習センター...

2018.03.19

「つながるシェ」終わりました。

昨日は、吉田公園で開催された「つながるシェ」に、焼き菓子出店させていただきまし...