静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
「ショートケーキ」レッスン始まりました。
いよいよクリスマスが近づいてきました。
今週は、クリスマスケーキ、たくさん作ります！
早速今日は「ショートケーキ」のレッスン。
基本のスポンジの作り方やコツを、見本を作りながらお伝えします。
皆さん、とてもきめ細やかに綺麗に焼き上がりました。
キルシュの効いたシロップと、生クリームで仕上げ、
赤いイチゴを飾ると、とってもかわいい！
ナッペは１回で上手くなるものではありませんが、少しでもコツをつかんでいただけたら嬉しいです。できるようになるととても楽しいですよ。
今日来ていただいた生徒さんから、前回のムースオショコラを、甘い物をあまり食べない息子さんが美味しいと食べてくださった、というご報告をいただきました。
お母さんの手作りはやっぱりお子さんにとって特別ですね。
とても嬉しかったです！
今日のケーキも、それぞれのご家庭で美味しく食べていただいているだろうと想像しながら眠ります！
来てくださった皆さんありがとうございました。
またお待ちしております。
