静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
10月のレッスン始まりました。
今月もお菓子教室が始まりました。
Funクラスの「パリブレスト」からです。
来てくださった生徒さんから、「先月のいちじくのタルトがすごく好評でした。」と言っていただけました。
作る一時も楽しいですが、その後に家族や仲間と食べて楽しい時間を過ごしていただけたのだなと想像して、とても嬉しくなりました。
オーブンの中で膨らんでいく様子がとても楽しいです。
綺麗に膨らみ、喜んでいただけました。
クリームを少し味見。美味しいクリームですが、ヘーゼルナッツでカリカリとした食感が入るとまた美味しいです。
クリームをたっぷり絞って。高さが出るように慎重に。
とっても綺麗に絞れました。
完成後はゆっくり試食です。
お菓子屋さんの情報など、いろいろお話し、楽しい時間でした。
ありがとうございました。
パリブレスト、まだ始まったばかりですので、ご興味のある方はぜひお問い合わせください。お待ちしております。
