静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
●New Basic ご紹介● 5月
新しいBasicクラスのメニューを、順にご紹介いたします。
5月のBasicクラスは、「バナナのパンビー」です。
別立てのビスキュイを作り、こんもりと大きなパンのように焼き上げた面白いお菓子です。
見た目のインパクトもありますが、焼き立てのサクサクとした生地が美味しく、シンプルにクリームやフルーツを挟むだけで、ボリューミーなケーキに仕上がります。
丁寧なメレンゲ作りや、混ぜ方など、基本のコツもたくさん詰まったレッスンです。
クリームやフルーツでアレンジも広がりますし、ボリュームがあるので、誕生日ケーキなどにもぴったりです。
型がいらず、身近な材料でできるので、おうちで定番にしたいレシピの一つです。
