静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
10月のメニューのお知らせ
暑い暑い夏が続いていますが、もう9月なのだなと思うと、
びっくりしてしまいます。
まだまだ暑さは残るけど、秋への変化が少しずつ感じられる移り変わりの時期。
寂しいような…でも、やっぱり大好きな秋。
そんな時期に食べたくなるようなレッスンメニューをご用意しました。
10月のメニュー、ぜひご覧ください♪
ご予約の受付開始は、9月1日のPM12:00からとなります。
よろしくお願い致します。
お菓子教室Basicクラス「ショーソンオポム」
レッスン中に、生徒さん同士がお話しされている中で、
「あのメニュー美味しかったよね！」という声に、
つい耳を傾けてしまいます。
先日も、ショーソンポムが美味しかったと、語り合ってくださった生徒さん。
Basicクラスは、そんな、また食べたくなる、作りたくなる、定番のメニューがたくさんあります。
秋の美味しいりんごのパイ、焼き立て最高です！
ぜひ一度作ってみてください♪
詳しくはこちらをご覧ください。
お菓子教室Funクラス「チョコレートのエクレア」
少しずつ肌寒くなる季節は、チョコレートが恋しくなってきますね。
10月のFunクラスは、チョコレートをたっぷりと味わうエクレアを作ります。
4月の自粛でレッスンできなかったエクレアのリベンジです！
ちょっぴり気分は変わってチョコレートのエクレアに。
ココア入りのシュー生地を作り、クッキー生地をのせて、しっかりと焼きます。
中には、チョコレート味のカスタードクリームに、バターを加えたクリーム。
たっぷりと絞って、食感のアクセントにカカオニブやナッツを加えます。
シュー生地を均等に絞るコツやクリーム作りなど、体験していただけます。
温かいコーヒーなどと一緒にお召し上がりいただきたい、秋冬にオススメのエクレアです。
詳しくはこちらをご覧ください。
10月のイタリア家庭料理教室
10月の料理教室も、パスタとソースは各自の実習スタイル、もう一品はデモレッスンで進めさせていただきます。
ご自分で作ったパスタとソース、もう１品は、お持ち帰りいただけます。（約２人分）
⚠️以下のものをご持参お願い致します。
●20cm×15cm×高さ5cmくらいタッパーを２つくらい（パスタ同士が重ならないように入れなくてはいけないので、余裕があるといいです）
●ソースをいれるタッパーやジップロックのような、チャック式の袋などのご持参をお願い致します。
お持ち帰りいただく分は、速やかに冷蔵庫へ入れていただき、お早めにお召し上がりただきますよう、お願い致します。
１品目は、螺旋状のパスタでお馴染み、フジッリを手打ちで作ります。
薄く伸ばす作業はなく、クルクルと成形していくショートパスタ作りは、手軽に作ることができ、楽しんでいただけると思います。
秋が深まるこの季節に、贅沢にきのこをたっぷりと使って、ハーブを効かせたシンプルなソースを作ります。
クリームは入りませんが、バターやチーズの入ったコクのあるソースが、螺旋状のフジッリによく絡み、最後まで美味しく食べていただけると思います。
2品目は、カラブリアのクリスマスの伝統菓子「ピッタンキューザ」を作ります。
ドライフルーツやスパイス、ナッツがたっぷりと入った、くるくると巻いた姿も可愛らしいお菓子です。
肌寒くなってくる季節に美味しく食べられるお菓子ですから、クリスマスより一足先に作って、味わってみましょう！
詳しくはこちらをご覧ください。
ご予約は、9月1日(火)PM12:00に、ホームページより受付いたします。
お時間になりましたら、
予約カレンダーを更新いたしますので、ご希望の日時のレッスンをお選びいただき、御予約ください。
御予約の際に、受信設定をしている場合は、noreply-dish@resv.jpを受信設定していただくよう、お願い致します。
詳しくは、こちらをご確認ください。
何かご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
よろしくお願い致します。
