静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
2月のレッスン始まりました！
本日3月のご予約がスタートしました！
ご予約をいただいた皆様、ありがとうございます。
同時に2月のレッスンも始まっています。
毎年作っているガトーショコラからスタート。
ヴァローナのチョコレートをたっぷりと使ったガトーショコラ。
重くなりすぎないように、混ぜ合わせるタイミングなどに気をつけていきます。
午後はFunクラスのケイク・ルージュ。
ホワイトチョコを混ぜ込んだ生地は、甘くなりすぎないように。
そして、洋酒で香りをつけて、全体的にバランスよく仕上がりました。
グラスアローから透けて見える、赤色が、なんとも華やかです。
レッスンは始まったばかり♪
ご予約いただいた皆様。楽しんでいただけるようにお待ちしております！
