静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
12月の料理教室の様子
１２月のレッスンもいよいよ後半！
明日から始まる後半のクリスマスケーキレッスンのため、前半はお料理レッスンが集中しました。
クリスマス向けのご馳走料理。
カネロニは、シンプルにお野菜たっぷりのトマトソースとともにオーブンで焼きます。
割とあっさりとした感じの優しい味です。
こんなお料理がでてきたらみんな喜びますね♪
そして、パイ包み焼きは、きのこペーストを挟んだり一手間かけますが、割と作りやすいおもてなしメニューでもあります。
赤ワインソースを添えて。
煮詰めただけの簡単ソースで味の変化を楽しみます。
ドルチェは、シエナ地方のパンフォルテ。
スパイスがしっかり効いた、少しずつ味わうお菓子です。
疲れた時のエネルギー補給にも。
見た目だけでは味や食感の想像が、つきにくいかもしれません。
癖になってしまうお菓子です。
こんな3品を、みなさんと作ってご試食していただいています！
なるべく家でも作りやすいレシピを心がけています。
1品でも作ってみていただけるととても嬉しいです。
