静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
10月のメニューとスケジュールのお知らせ
暑かった夏も、終わりが見えると少し寂しく感じるものですね。
10月は、ぐっと深まる秋を感じられるようなメニューをご用意します！
よろしければぜひご覧ください♪
お菓子教室Basicクラス「ショーソンオポム」
速成折り込みパイ生地を作り、柔らかく炒めたりんごを包んで焼いたお菓子です。
バターを包む手間がなく、短時間にできるパイ生地です。
フイユタージュ・ラピッドの作り方を体験していただきます。
材料はシンプルですが、だからこそおかし作りの楽しさを感じていただける内容だと思います。
詳しくはこちらをご覧ください。
お菓子教室Funクラス「マロンのプティガトー」
10月のFunクラスでは、マロンとチョコレートのプティガトーを作ります。
ヘーゼルナッツパウダー入りのビスキュイに、チョコレートのクリーム、栗の渋皮煮、マロンのババロアを組み合わせます。
仕上げに、ナッツや栗、ドライフルーツなどを飾り、深まる秋を表現します。
詳しくはこちらをご覧ください。
10月のイタリア家庭料理教室
「ジェノベーゼナポレターナ」
ナポリ地方でジェノベーゼと言えば、玉ねぎとお肉をじっくり煮込んだお料理のことを言います。
たっぷりの玉ねぎの上で煮込んだ柔らかい豚肉と、肉のエキスを吸った玉ねぎが美味しい１品です。
レッスンでは、手打ちパスタを作り、パスタに絡めて召し上がっていただきます。
「里芋とゴルゴンゾーラのグラタン風」
ねっとりした里芋と相性の良いゴルゴンゾーラの組み合わせです。とっても簡単にできてしまう１品です。
「りんごのキャラメリゼ バルサミコソース」
りんごをキャラメルゼし、バルサミコ酢を加えたソースと一緒に召し上がっていただきます。
詳しくはこちらをご覧ください。
ご予約は、予約カレンダーより、ご確認いただき、御予約ください。
御予約の際に、受信設定をしている場合は、noreply-dish@resv.jpを受信設定していただくよう、お願い致します。
詳しくは、こちらをご確認ください。
何かご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
よろしくお願い致します。
