静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
7月お菓子教室の様子
今年は梅雨らしく雨が長引きましたが、やっと太陽が見えるようになり、いよいよ夏本番ですね！
暑い日が続きますが、教室では今月のドライフルーツのタルト、スフレチーズケーキなど、たくさんのケーキが焼きあがっています！
ドライフルーツのタルト。
ドライフルーツの並べ方は自由。ですから、みんな表情が違って面白い。
思わずみんなで並べて写真を撮ってしまいました。
このドライフルーツのタルトは、甜菜糖で作りますから、優しい甘みが私もお気に入りの１品です。
夏にタルトは重い印象もあるかもしれませんが、よく冷やして食べても美味しく、しっとりとしたドライフルーツがよく馴染んで、つい食べ過ぎてしまうケーキです！
美味しそうに焼き上がりました。効きすぎないラム酒が、ふんわりちょうど良く香ります。
Funクラスでは、スフレチーズケーキのレッスンが続いています。
今月１番人気のメニュー。やっぱりチーズケーキは人気です♪
スフレタイプのチーズケーキは、大きなホットケーキのようにまあるく焼きあがって、オーブンから取り出すと、「可愛い〜」という声がよく聞こえてきます。
来月のベーシッククラスのチーズケーキとは、また違った食感などを感じていただけると思います。
あっという間に7月も終わってしまいそうで、今頭の中は、秋メニューに移行中です！
8月1日の正午頃、また9月のメニューとスケジュールを更新する予定ですので、ぜひご覧ください。
よろしくお願いいたします！
