静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
1月のレッスンの様子
1月のレッスンが無事終了しました。
今月は、りんごのシブーストケーキが一番人気でしたが、毎年定番のガトーウィークエンドや、ニョッキもたくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。
女性に人気のレモンのお菓子。「ガトーウィークエンド」
贈り物にも、日持ちがしてとても喜ばれるお菓子です。
ガトーウィークエンドのグラスアローがピカピカに仕上がると嬉しい！
このピカピカ感を、撮るのが大好きなお菓子でもあります。
じゃがいもを裏ごしたら、こねすぎないように注意。
だから、意外と簡単にできてしまうニョッキです。
お家で作ったというご報告も早速いただきました！
そして、３品の中でも好評だったのが、カプネット。
いつものロールキャベツに飽きたら、ぜひ作ってみてください！
バーニャカウダは、使い回しに効くソース。
隠し味や、最後の仕上げに入れると、グッと美味しくなったりします。
今月も、お越し下さったみなさま、ありがとうございました。
明日2月1日正午頃、3月のメニューとスケジュールを更新いたします。
春らしいメニューをご用意しております。
ぜひご覧ください。
