静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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10月モンブランレッスンの様子
10月のレッスン、始まっています。
今月一番人気は、やはり、「モンブラン」
ケーキを買うときは、毎回モンブラン！という方も多いのではないでしょうか。
レッスンでは、和栗を使って、優しい味のモンブランを作ります。
材料はシンプルなので、栗の味で出来上がりの味も少し変わってきます。
栗を使ったお菓子は、難しくはありませんが、少し手間をかけてあげなければなりません。
今日も、栗をこしたり、混ぜたり、絞ったり。
なかなか力のいる作業です。
これからレッスンを受けてくださる皆さん。
一緒に頑張りましょう！！
時にはおしゃべりしながら、でも、黙々と。
試食は、できたてのモンブランを♪
空気を含むモンブラン絞りは、乾燥しやすいので、早めにお召し上がりいただくことをお勧めします！
まだまだ、レッスン続きます！
楽しんでいただけるように、お待ちしております。
