静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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フェットゥチーネのレッスンの様子
今月のお料理教室、手打ちのフェットゥチーネレッスン。
今回はパスタマシーンを使って伸ばし、包丁でカットします。
作って冷凍しておけば、食べたいときにあっという間に茹で上がる手打ちパスタ。
手作りならではの美味しさも味わえます。
ソースは簡単、生ハムとグリンピース、マッシュルームのクリームソース。
幅広の麺によく絡んで美味しい♪
２品目はマグロのグリルと、たまねぎのオーブン焼き。
やはり、どちらも簡単メニュー♪
夏らしく、レモンたっぷり、ハーブの効いたソースは、野菜、魚介、肉、どんなものとも相性抜群です。
ランチとしてお召し上がり頂き、午後もすぐにお出かけできますから、充実のレッスンです！
ご興味のある方は、ぜひ一度お越しください♪
