静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
紅茶のテイスティング
東京に行く機会があり、紅茶店Gclefによってきました。
たくさんの種類の紅茶の中から、数種、味見をさせていただきました。
同じ種類の茶葉でも、産地などによって、味が違います。
茶葉の大きさによっても、抽出時間が変わったり、知識豊富なスタッフの方から、紅茶のお話をいろいろ聞けて勉強になりました。
レモンカードとはちみつも味見させていただきました。
オレンジのはちみつ、とても気に入ってしまい、一緒に購入しました。
実際に味を見て購入できると、やはりいいですね。
教室の試食で、また美味しい紅茶が出せるようにいろいろ試してみたいと思います！
