静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
2月は、特別レッスンとして、「バレンタインのクッキー詰め合わせ」を開催します。
2年前に開催したレッスンの再登場です。
（※詰め合わせと題しましたが、箱のご用意はありませんのでご了承ください。）
日持ちのするクッキーは、日頃のおやつとしても、プレゼントにもぴったり。
タイプの違う３種類のクッキーを作ります。
１種類目は、サクサクとしたラングドシャは、焼き立てをクルクルと巻いて仕上げます。
お好みでチョコレートをコーティングしても。
成形する作業もとても楽しいクッキーです。
２種類目は、チョコレートとくるみがたっぷりのドロップタイプのクッキーです。
できたらすぐにスプーンですくってのせて焼く、とても気軽に作れるクッキーです。
３種類目は、ホロホロとした食感が特徴の、型抜きクッキーを作ります。
厚めに伸ばして焼いたクッキーは、食べ応えがあるように見えますが、口に入れると、ほろっと崩れ、口溶け良い仕上がり。
３種類の異なる味わいのクッキー、ぜひ作りにお越しください♪
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