お菓子教室

Funクラス

2017年
5月のレッスン

リンツァートルテ

オーストリアの伝統菓子、リンツァートルテを作ります。ナッツのパウダーがたっぷり、スパイスの効いた生地です。食べた時にスパイスの香りが広がります。ざっくりと色よく焼いていますが、中にはフランボワーズジャムが入り、しっとりとした仕上がりです。格子状に絞った生地から、フランボワーズジャムの赤色が見える、可愛らしく懐かしい雰囲気のお菓子です。１レッスン４名までとさせていただきます。