静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
レッスンの様子
３月後半のレッスンは、タルトルージュのレッスンが続いています。
真っ赤ないちごと、赤いナパージュで、華やかなタルトです。
見た目も味も、春らしさを感じられるケーキです！
タルトリングを使用していますが、敷き込みが綺麗にできると、角がしっかりと出て、とてもスタイリッシュに仕上がります。
型が変わるだけで、お菓子の印象も違ってくるので、いろいろ試してみてください。
ベリーの飾り方、どれも素敵です！
いつも、生徒さんの仕上げを見て、こういう仕上げ方も素敵だな〜なんて、感じることも多いです。
今月もあと、残すところ２回のレッスンです。
５月のレッスンについては、４月１日正午に、ホームページ上でお知らせいたします。
ぜひご覧ください！
