静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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試作
今月のレッスン、残すはBasicクラスのショーソン・オ・ポムです。
始まる前に最後の試作をしました。
何度か作ると、作りながら、レッスンではどういう風に進めたらスムーズか、どんな道具が必要か、やりやすいやり方はないか、そう言ったところも考えながら作るようになります。
少しの工夫でレッスンがスムーズになったりするので、いろいろイメージしながらいつも作っています。
今日は、少し配合や折り込み回数など見直して、美味しいものができました。
平日のレッスンはあと１名空きがございます。ご興味のある方は是非ご連絡ください。
楽しんでいただけるように準備してお待ちしております！
