Dish|ディッシュ|掛川市のお菓子と料理の教室|静岡県浜松市・磐田市・袋井市・菊川市

静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。

お菓子教室

Funクラス

2024年
11月のレッスン

赤い実のシュトレン

11月のレッスンは、毎年恒例のシュトレン作りを開催します。

今年は、ピンク色のパウダーを纏った、「赤い実のシュトレン」を作ります。

生地に、練り込んだフランボワーズピューレ。
焼き上がると甘酸っぱい香りがふんわり広がります。

何種類かの甘酸っぱい赤い実と、たっぷりのナッツ、チョコレートも忍ばせて、今年もたっぷり具材の詰まったシュトレンです。

うっすらピンク色の生地に、マジパン風のピスタチオのグリーン色が入り、ほんのり優しいクリスマスカラーです。

少しずつスライスしながらクリスマスを楽しみに待つという発酵菓子。

クリスマス当日よりも、少しずつ近づいてくるワクワクするこの期間が、子供の頃からとても好きです。

毎年皆さんと「今年もこの季節がやってきましたね」と、一緒に楽しめる特別な期間です。

冷凍も可能ですが、日持ちのするお菓子なので、少しずつ味の変化を楽しんでみてくださいね。

今年もたくさんのシュトレンを焼き上げられるように楽しみにお待ちしております♪

※以下、ご確認の上、ご参加いただきますよう、お願い致します。

⚫︎レッスンは3時間以上かかります。お時間に余裕を持ってお越しください。

⚫︎ドライフルーツやナッツなど材料をたくさん使用します。レッスン代を維持するため、シュトレンのレッスンに関しましては、5人の定員とし、講師による見本はございません。試食はご用意しております。ご了承ください。

● レッスン料金
¥7000
● 主な使用材料
砂糖、バター、国産小麦粉、卵、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレート、フランボワーズピューレ、牛乳、ピスタチオパウダー、アーモンドパウダーなど(材料は、記載以外にも使用します。また、都合によって変更となる場合がございます。ご了承ください。アレルギーのある場合は、事前にお問合せいただきますようお願いします。)
● サイズ・量
25cm前後の長さのシュトレンができます。(伸ばし方によって、大きさに多少の差があります)長さの入る紙袋などでもお持ち帰りできます。
  • ピンク色のパウダーが可愛らしい仕上がり♪
  • 1枚でも満足感高いです!
  • 今年も具材はたっぷりと♪

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