静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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2024年6月レッスンメニューのお知らせ
ついこの間までいっぱい咲いていた菜の花畑が一掃され、ハーブの緑が芽吹いてきました。
冬を越して、元気な葉をつけたセージを使って、バターソースでパスタを味わいたいなと思い、Cookingでは、夏前最後になると思われる手打ちパスタを作ります。
ちょっと変わった形のパスタで、お肉の詰め物をするので、合わせて初夏らしいお肉の前菜を一緒に。
Funクラスでは、6月に美味しいブルーベリーのソースがたっぷりかかったチーズケーキを作ります。
とろりと流れるソースがケーキにぴったりのお味です。
Basicクラスは、シュークリーム。毎年人気の定番メニューです。
シュー生地のコツや、クリームの混ぜ方のポイントなどお伝えします。
生徒さまにも好評の、飽きないお味です。
そして、6月は特別レッスン開催です。
北海道産のアスパラガスを味わうレッスンです。
産地直送の、太くて瑞々しいアスパラは、甘くて美味しさにびっくりです。
スーパーのアスパラでは味わえない鮮度と美味しさ。
アスパラが好きで、何より旬のものを美味しく味わいたい♩という方におすすめのレッスンです。
短い旬ものなので、日程が限られていて申し訳ありませんがよろしくお願いします。
※アスパラガスのレッスンは、自然のものなので、天候などの影響で、収穫できない場合、中止させていただく可能性もあることをご了承の上、ご予約ください。
6月のレッスンもたくさんの方にご参加いただけますと嬉しいです。
よろしくお願い致します♩
Basic : 「シュークリーム」
Fun : 「ブルーベリーソースのベイクドチーズケーキ」
Cooking : 「粉から作るパスタとフォカッチャ」
Event : 「旬の味 北海道産アスパラを味わう会」
ご予約は、5月8日(水)PM8:00〜受付を開始させていただきます。
スケジュールについては、改めてこのブログでお知らせをさせていただきます。
ご予約方法については、ぜひこちらもご確認の程、お願い致します。
皆様のご予約をお待ちしております。
