静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
2021年1月のメニューのお知らせ
今年もいよいよ最後の月に突入します。2021年もすぐそこですね。
2020年を振り返るのは、もう少し後にして、
1月のメニューをお知らせさせていただきます！
ご予約の受付開始は、12月1日(火)PM12:00からとなります。
ぜひ一度ご覧ください♪
お菓子教室Basicクラス「ガトーウィークエンド」
レッスン中に、レモンがいっぱい香る、とても爽やかなケーキを作ります。
きめ細やかな生地で、とても口溶けの良いガトーウィークエンド。
作り方によって、同じ材料でも出来上がりに違いが出ることが良く分かっていただけるレッスンだと思います。
日持ちがするので、手土産にもぴったり。
レモン味のケーキは、特に女性に人気でとっても喜ばれますよ。
繰り返し作りたい定番レシピです！
詳しくはこちらをご覧ください。
お菓子教室Funクラス「モカロール」
2021年の始まり、1月のFunクラスは、「モカロール」を作ります。
バタークリームで作るロールケーキで、生クリームをたっぷり巻いたロールケーキとは、また違った美味しさが味わえます。
しっかり冷やして、翌日くらいから食べ頃です。
温かい珈琲や紅茶にぴったりな、冬に美味しいケーキです。
詳しくはこちらをご覧ください。
1月のイタリア家庭料理教室
1品目は、「トロフィエのカリフラワーソース」を作ります。
手を使って、こすりつけるように成形するトロフィエというパスタ。
少しコツはいりますが、特別な道具は要らず、黙々と作ってしまうパスタです。
冬に美味しいカリフラワーを柔らかく加熱したソースは、アンチョビやレーズンなどが一緒になって、美味しい一皿となります。
2品目は、「スペアリブのロースト グレモラーダ添え」です。
豚スペアリブをシンプルに焼き、パセリとレモンたっぷりのグレモラーダを添えます。
さっぱりとしたソースがとても良く合います。
おまけに、ペコロスの甘酢漬けをご紹介。
作り置きできてちょっとした付け合わせにぴったりです。
3品目は、「いちごのティラミス」を作ります。
マスカルポーネのクリームに、いちごとビスキュイを組み合わせて、可愛らしいケーキに仕上げます。
詳しくはこちらをご覧ください。
ご予約は、12月1日(火)PM12:00に、ホームページより受付いたします。
お時間になりましたら、
予約カレンダーを更新いたしますので、ご希望の日時のレッスンをお選びいただき、御予約ください。
御予約の際に、受信設定をしている場合は、noreply-dish@resv.jpを受信設定していただくよう、お願い致します。
詳しくは、こちらをご確認ください。
何かご不明な点がございましたら、お問い合わせフォームより、ご連絡ください。
よろしくお願い致します。
