静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
パスタ作り
8月のレッスンも終盤。
まだまだ暑い中にも、時々秋の気配を感じることも。
頭の中は、秋のお菓子や料理に変化していきます。
今月中に、10月のメニューをお知らせできたらと思っています。
ご予約の受付は、通常通り9月1日正午となります。
ご覧いただけますと、嬉しいです！
今月は、お料理レッスンが人気でした。
不揃いにカットされたマルタリアーティ。
薄く伸ばしたら、さっとカットするだけ。
とっても手軽に作ることができます。
先月に引き続き、ご自分で捏ねから、成形までを仕上げていただきます。
パスタ作りを一通り体験すると、
なんだかお家でもできそう！と感じていただけた方もたくさんいるようです。
豚肉とひよこ豆のラグーは、ほっこり、でもさっぱりと食べることができる、夏にも美味しいラグーとなりました。
オーブンから出した、パルミジャーナの、グツグツ感が、毎回なんとも美味しそうで、
本当は、その場で焼き立てをみんなで食べることができたら・・・
味わいながらお話を楽しめたら・・・
という想いもあります。
それでも、変わらずきてくださる皆様、
そして、お家で美味しくいただきましたとご報告くださるお話に、
新しいスタイルを楽しんでいただけているのだなと、いつも励まされています。
ありがとうございます。
残りのレッスンも、準備万端でお待ちしております！
