静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
５月のお菓子レッスンの様子
あっという間に５月も半ばを過ぎてしまいました。
新緑深まる中、レッスンがお休みの日は、田んぼの準備など手伝っている今日この頃です。
田植えの準備をしていると、田んぼの中の虫を狙って、たくさんのツバメたちが。
昔からツバメが来ると田植えの時期とも言われているようです。気持ちよく飛んでいるツバメを眺めながら、久しぶりの体力仕事頑張りました。
教室では、GWのお土産話を聞きながら、いつものようにお菓子と料理作り、楽しんでします！
ベーシッククラスのクッキーも、３年目で、たくさんの方に作っていただき、嬉しい限りです。
「クッキーのレッスンってあまりないから」とか、
「クッキーってちゃんと習ったことがない」などの声を聞きます。
ひたすらクッキー作りしますから、繰り返すことで身につきやすいレッスンかなと思っています。
そして、今月人気の「抹茶テリーヌ」のレッスン。
こちらは、お菓子販売でも何度かお持ちしましたが、
「抹茶」と「テリーヌ」の人気が垣間見えました。
口溶け良く、抹茶の香りが口に広がる贅沢な一品！
この季節にも、ぴったりなお菓子だなと感じます。
まだまだ後半のレッスンも続きます！
そして、来週は5/24からうつわと雑貨のお店、「アンジュール」さんで焼き菓子販売していただきます。
「抹茶のテリーヌ」も販売していただきます。（要冷蔵）
数に限りがございますので、お時間がありましたら、ぜひお早めにお願いいたします。
よろしくお願いいたします。
