静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
4月料理教室
４月に入り、ドタバタとした日々を過ごしていたら、あっという間に半ばを過ぎてしまいました。
お料理教室は、「ブジアーテ」という、螺旋状のパスタを作ります。
作るのがとっても楽しいパスタです。
シチリア風のトマトとバジルのペーストを合わせて召し上がっていただきます。
螺旋状のパスタにソースがよく絡みます。
今回は、アクアパッツァを目当てにレッスンを受ける方も多いようです。
魚介のスープがたまらなく美味しい。
残ったらパスタやリゾットで２度美味しく楽しみます。
小さなベーグルのような、タラッリーニ。
サクサクとして、塩が効いていますので、ついつい、つまんでしまう一品。
後半も、まだまだレッスンが続きます。
よろしくお願いいたします！
