静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
2月バレンタインレッスン
間も無くバレンタイン！
教室では、チョコレートづくしのレッスンが続いています。
バレンタインの特別レッスン、「バレンタインギフト」として、焼き菓子を３種類作ります。
詰め合わせれば、可愛らしいプレゼントの出来上がりです。
卵白を使うお菓子が多いので、余った卵白消費のレシピとしてもおすすめです。
毎年定番、「ガトーショコラ」
シンプルだからこそ、しっかりと手順を踏んで作ると、美味しく仕上がります。
プラリネが効いた「タルトショコラ」
火を入れすぎずに、さっと焼くのがポイント。
食べるときの食感も楽しいです。
そして、私も少し早めのバレンタインプレゼントをいただきました！
幸せなひと時です！
明日からのレッスンも、たくさんの美味しいお菓子が届くように、準備してお待ちしております！
