お菓子教室

Funクラス

2018年
5月のレッスン

ホワイトチョコとヨーグルトのプティガトー

５月のFunクラスは、ホワイトチョコとヨーグルトを組み合わせたプティガトーを作ります。
ビスキュイにはココナッツを散りばめ、ケーキの中央にはフランボワーズが入ります。
ホワイトチョコレートの甘さとヨーグルトのさわやかな酸味が、お互いを引き立てるようなバランスの良さです。
仕上げに、クリームとフルーツで飾って仕上げます。
（フルーツの飾りは、いちごかフランボワーズとなります。その時の仕入れ状況で変わることがございますのでご了承ください。）
ホワイトチョコレートの飾りは、こちらでご用意させていただいたものを飾っていただきます。
初夏にぴったりな、かわいらしいプティガトーです。