静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
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「レモンのメレンゲタルト」レッスンの様子
レモンのメレンゲタルトのレッスン。
一人あたり、レモン約２個分の果汁を使ったレモンクリーム。
甘酸っぱくて、香りが爽やかで、女性は好きな方が多いレモンのお菓子です。
甘酸っぱいレモンクリームによく合う、イタリアンメレンゲ。
しぼりに苦戦する方もいますが、ふわふわのメレンゲがのると、またかわいいです！
好みで焼き色をつけて、できあがり！
よく冷やして食べると美味しいですよ。
ご興味のある方は、ぜひお越しください。
