お菓子教室

Funクラス

2018年
3月のレッスン

3月は２種のタルトを開催します。

3月のFunクラスは、2種のタルトを開催いたします。
日程は、下記よりご確認ください。

「レモンのメレンゲタルト」レッスン料¥4,200（※上の写真です）
3/3（土）13時〜　満席です。ありがとうございました。
3/6（火）9時〜　あと1名　
3/6（火）13時〜　あと2名　
3/9（金）13時〜　あと4名
3/13（火）9時〜　満席です。ありがとうございました。　<　
3/21（水）13時〜　満席です。ありがとうございました。　
3/24（土）9時〜　満席です。ありがとうございました。　
3/29（木）9時〜　あと1名　
3/31（土）13時〜　満席です。ありがとうございました。　

「いちごの焼きタルト」レッスン料¥4,200（※下の写真です）
3/7（水）13時〜あと1名　
3/10（土）13時〜　満席です。ありがとうございました。　
3/14（水）13時〜　あと１名　　
3/24（土）13時〜　満席です。ありがとうございました。　
3/28（水）9時〜　あと3名　
3/28（水）13時〜　あと1名　

ひとつ目のレッスンは、「レモンのメレンゲタルト」です。
タルト生地に、黄色が鮮やかなレモンのクリームを、たっぷりと詰めます。
仕上げに、イタリアンメレンゲを絞って焼き色をつけます。
爽やかなレモンの酸味と、ふわっとしたメレンゲの甘さが一緒に味わえるタルトです。
レッスン料¥4,200で、お一人様、直径16cmのタルトリング１台分のケーキをお持ち帰りいただきます。

ふたつ目のレッスンは、「いちごの焼きタルト」を作ります。
さくさくのブリゼ生地に、アーモンドクリームといちごをたっぷりと並べて焼きあげたタルトです。
いちごの水分が出やすいので、焼き方を工夫することで、翌日もサクサクとしたタルト生地が味わえます。
レッスン料¥4,200で、お一人様、直径16cmのタルトリング１台分のケーキをお持ち帰りいただきます。

どちらも春らしい、今の時期だけのタルトです！