静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
美味しいお蕎麦
美味しいお蕎麦屋さんを教えていただき、行ってきました。
菊川市の「だいだい」さんです。
ご主人は、島田市の名店「蕎ノ字（そのじ）」さんで修行されていたそうです。
この日採れたばかりのコシアブラとミツバ、筍やアスパラなど、季節の天ぷらをいただきました。
素材の味がそれぞれしっかり引き出され、とても美味しい天ぷらでした。
そして、このかけそばがとても美味しいです。
また行きたいお店です！
