静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
新茶
新緑が綺麗な季節です！
父と母が育てた新茶が採れました。
減農薬で作ってあります。
やはり新茶はまろやかで香りがよく、美味しいです。
この時期だけの、お茶の天ぷらも美味しかったです。
先日、私も小さな畑を作りました。
主にハーブ類と、サラダになりそうな野菜を植えてみました。
ハーブ類は、料理のレッスンでも摘んで早速使っています！
ちょっと庭になっていると便利ですね。
パクチーとサラダほうれん草、ラディッシュも、芽が出て来て、育っていくのが楽しみです！
