お菓子教室

Funクラス

2020年
7月のレッスン

プラムと紅茶のタルト

7月のFunクラスは、プラムのタルト作ります。
暑さ本番の時期にぴったりな、甘酸っぱいタルトです。
よく冷やして食べれば、食欲が落ちる季節にも美味しく食べることができそうです。
基本のパータシュクレに、オーガニックアールグレイの茶葉入りアーモンドクリームを詰め、プラムをのせて、じっくり焼き上げます。
暑い夏でも作りやすいように工夫しながら進めていきます。
夏らしいタルト作りにぜひご参加ください。