静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
静岡県掛川市にある「お菓子」「イタリア家庭料理」の教室です。
くるみたっぷりのヌガーが入った焼き菓子を作ります。
レッスンでは、くるみよりも渋味が少ないピーカンナッツと、くるみを合わせて使用します。
お好みで、ヌガーにスパイスを加えていただくこともできます。
サクサクとした食感のサブレ生地に、ナッツと蜂蜜入りのヌガーが良く合い、少し肌寒くなってきた秋に美味しく食べられるお菓子です。
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